Lee pôsobí v kaderníckom priemysle už vyše 20 rokov. Vlastnou usilovnosťou sa vyšvihol medzi najvplyvnejších a najúspešnejších kaderníkov Veľkej Británie a za svoje kadernícke zručnosti dostal veľa významných ocenení. Bez váhania preto prijal ponuku na vytvorenie svojej vlastnej kolekcie kozmetických prípravkov starostlivosti o vlasy.
Nebol totiž spokojný s produktmi, ktoré boli na trhu a veľa prípravkov mu chýbalo. Po niekoľkých rokoch vývoja a testovania (vždy na sebe a priateľoch, nikdy nie na zvieratách!) vznikol jeho vlastný komplexný rad starostlivosti, ktorá spĺňa presne to, čo sľubuje! Nehanbil sa ho preto pomenovať po sebe a do loga symbolicky vybral stafordširského teriéra, ktorého jeho rodina už niekoľko generácií chová. V spolupráci s parfumérmi vytvoril unikátne sofistikovanú, ženskú vôňu a navrhol sexi ružový obal. Ako prvý na svete uviedol na trh sprej na ochranu žehlených vlasov a obnovil popularitu skoro zabudnutých suchých šampónov, ktoré preformuloval a navrhol vo forme spreja. Lee nikdy neprestáva pracovať - rad sa stále rozrastá o úplne unikátne novinky, ktoré ho vhodne dopĺňajú a ktoré si zákazníčky žiadajú.
Lee o sebe rád hovorí, že je živým dôkazom toho, že keď je niekto dostatočne zapálený, jeho sny sa vyplnia. Dnes sa jeho značka úspešne predáva v 30 krajinách sveta. Absolútnym bestsellerom je maska na vlasy, ktoré nikdy nedorastú - každú minútu sa na svete predá jedna. Produkty Lee Stafford riešia všetky bežné problémy a dovolia udržať zdravé a krásne vlasy a vytvoriť účes presne podľa predstáv.